La goulette est un jeu de roulette plutôt étrange. Une tête parlante, nommmée Dungo, est montée sur une roue et est entourée de diverses catégories. Les joueurs parient sur la catégorie à laquelle la tête fera face à chaque nouveau lancer de roue.
Chaque joueur place un marqueur et le nombre de pièces qu'il désire dans une ou plusieurs cases de la roue (10 pc minimum par case). Le croupier lance ensuite Dungo. Quand ce dernier s'arrête, il lance alors des insultes rageuses en fonction du sujet qui lui apparait sous les yeux. Le joueur qui a placé des pièces sur la case associée à cette insulte reçoit le montant qu'il a parié avec une catégorie de monnaie de plus (par exemple, si le joueur a parié 15 pc, il reçoit 15 pa) : les paris en cuivre sont payés en argent, les paris en argent en or, les paris en or en platine et les paris en platine à dix fois leur montant. Si Dungo dit "quelque chose de gentil", chaque joueur reçoit un lot de consolation égal à la somme pariée mais dans une catégorie monétaire de moins et arrondi à l'inférieur (par exemple un pari de 15 pc donnera 1 pc comme lot de consolation).
Les catégories sont :
- Ton apparence
- Ta lignée
- Ta présence
- Ton hygiène
- Tes compétences
- Ton équipement
- Ton corps
- Ta race
- Ton courage
- Ta profession
- Ton cerveau
- Quelque chose de gentil