Cet animal maigre au cuir écailleux est doté d’une large paire d’ailes, de cornes, d’un oeil unique et de tentacules qui ondulent à l’intérieur de son bec pointu garni de crocs.

Le snallygaster est une affreuse créature ayant l’aspect d’un oiseau et d’un lézard et qui se repaît des voyageurs imprudents. L’éclat de ses griffes et de son bec ressemble à celui du métal, ce qui donne une idée de leur dangerosité et de leur résistance. L’intégralité de son cuir bleu écailleux est zébrée de bandes noires jusqu’au bout de sa longue queue sinueuse. À l’extrémité de son cou serpentin se trouve sa petite tête, semblable à celle d’un oiseau, dotée d’un seul oeil au milieu du front. À la place de la langue, sa longue gorge contient un amas de tentacules suintant de bave qui se tortillent grotesquement dès que la créature les sort de sa gueule.

Un snallygaster typique mesure 2,70 mètres depuis le bout de la queue jusqu’à l’extrémité du bec, pour une envergure de 4,50 mètres et un poids approximatif de 100 kilogrammes.

Le snallygaster est un prédateur embusqué qui attaque ses proies depuis une position surélevée. Lorsqu’il repère une victime potentielle et inconsciente du danger, il plonge sur elle et profite de son élan pour renforcer la puissance de son attaque. Le snallygaster utilise ses tentacules en guise de langue pour aspirer bruyamment le sang de ses victimes, une fois celles-ci mortes ou inconscientes.

L’alcool est la seule chose qu’un snallygaster apprécie davantage que le sang et, chaque automne, il passe la plupart de son temps à fouiller son territoire à la recherche de fruits fermentés dont il se repaît jusqu’à l’ébriété. Les snallygasters saouls sont extrêmement agressifs.

Les snallygasters préfèrent nicher dans les régions montagneuses et boisées. Ils sont principalement actifs durant la journée qu’ils passent à chercher de la nourriture ou à effrayer leurs rivaux. Qu’elle trouve un mâle ou non, un snallygaster femelle pond un ou deux oeufs par an.