Lait en poudre

Prix 1 pa ; Poids 0,5 kg
Catégorie Nourriture et boissons

Cette poudre sèche se mélange à de l’eau pour donner du lait écrémé. On obtient la en ajoutant peu à peu de la farine de millet au lait pendant qu’il chauffe, pour le faire épaissir avant de le laisser sécher. Le lait en poudre se vend en pot ou en bocaux hermétiques. 0,5 kg de poudre donne environ 4,5 litres de lait.