L'éloquence occitane et la finesse levantineBien que de petite taille et de moindre figure, Raymond III, descendant de Raymond de Saint-Gilles comte de Toulouse et marquis de Provence, est le plus grand baron du
royaume. Sur ses terres, beaucoup de Francs parlent la langue d'Oc. Il est seigneur du comté de
Tripoli qui s'étend de
Jébail à
Baniyas, mais aussi prince de
Galilée par son alliance avec
Echive de Tibériade, veuve de
Gauthier de Saint-Omer. Il était cousin des rois
Baudouin III et
Amaury I et c'est donc naturellement lui qui fut choisi pour assurer la régence quand le roi
Baudouin IV était encore trop jeune pour gouverner. On vit alors toutes les qualités de cet homme, habile de parole avec l'ami comme avec l'ennemi, excellant dans cet art qui est celui des princes, l'art de discerner le temps pour la paix et le temps pour la guerre. Dans un cas comme dans l'autre, il manœuvrait pour le plus grand bien du royaume, arrangeant de profitables trêves et menant des campagnes décisives.