A tout moment, qu'ils soient en mission ou dans une commanderie, l'existence des frères est soumise aux heures canoniques. Lorsqu'ils ne sont pas dans une maison de l'Ordre et qu'il leur est impossible d'entendre la messe, les frères doivent se recueillir et dire treize
Pater Noster aux heures de messes dans une commanderie.
- Prime : lever du soleil. Les frères se lèvent et vont à la chapelle entendre la messe et les heures de prime, de tierce et de sixte, qui sont regroupées, si cela est necessaire, pour les besoins du service militaire.
- Tierce : milieu de la matinée. Si le service le permet les frères entendent la messe.
- Sixte : zénith solaire. Déjeuner. C'est le premier repas de la journée.
- None : milieu de l'après midi. Appel au son de la campane et messe.
- Vêpres : coucher du soleil. Appel au son de la campane et messe. Après la messe vient l'heure du souper.
- Complies : entre les vêpres et le milieu de la nuit. A la campane des complies tous les frères s'assemblent à la chapelle, au refectoire ou dans la salle du chapitre. On sert une collation. Ensuite le Commandeur donne ses ordres pour le lendemain. Puis les frères vont se coucher en silence.
- Mâtines : le milieu de la nuit. Messe. En quittant les Mâtines, les frères vont jeter un oeil aux ecuries pour s'assurer que tout est bien en ordre.
- Laudes : le dernier tiers de la nuit. Pas de messe. Les freres dorment !