Oui, tu peux.

Cette créature en ait la preuve

Pour le changelin c'est spécifique au rejeton d'une genaude (pour l'autre partie c'est moins spécifique) et elles sont clairement de taille M et ressemble à la race du père donc je pense que pour les race de taille P c'est pas possible (sinon y'aurait peut être un trait racial alternatif pour jouer une changeline petite.)

Pour les Assimar et les tiefling j'ai trouver ça (mais je sais pas d'où ça vient, et j'ai pas le manuel des races sous la main...)
http://www.d20pfsrd.com/...atured-races/arg-aasimar
(dans la side bar.)
http://www.d20pfsrd.com/...ured-races/arg-tiefling/
(dans le chapitre non human tiefling)

Perso pour un taille P soit je donnerai le bonus et les malus qui vont avec (moins de force, plus de dex, moins de vitesse plus de CA, moins de DMD...) soit rien.
Pour le reste avec hors humanoïde ça marche pas.

Et les mélanges je dirais infructueux dans la plupart des cas (hors demi elfe et demi orque/changelin, et dhampir bien que là ce soit déja en théorie super peu courant que ça donne des résultat.) ou si ça porte des changement purement cosmétiques.

Y'avait des mélanges entre les différentes races dans midnight et c'était plutôt a chier (selon moi).

Pour moi les races sont des races différentes et différentiable parce qu’elles ne peuvent pas se mélanger, si elles le peuvent celles avec la plus forte natalité et le plus de population va diluer les autres jusqu'a la faire disparaître (a moins qu'une races soit suffisamment puissante pour contrôler les naissance de toutes les autre bien sur...) mais ça c'est juste mon idée.